Prăjitură dietetică, fără făină Rețetă scrisă

Ingrediente necesare pentru prăjitura dietetică

– 250 g brânză de vaci mai moale

– 100 ml lapte

– Zahăr după gust (sau miere)

– Scorțișoară după gust

Mod de preparare pas cu pas

Într-un bol, amestecăm foarte bine brânza cu laptele până obținem o cremă moale. Cu ajutorul unui blender vertical, mixăm bananele și le adăugăm în compoziția cu brânză. Apoi, adăugăm zahărul, scorțișoara și gălbenușurile, amestecând totul foarte bine.

Separat, batem albușurile spumă tare. Cu o spatulă, încorporăm spuma în compoziția de brânză, având grijă să păstrăm aerul din albușuri pentru o textură pufoasă.

Coacerea prăjiturii

Tapetăm o tavă cu hârtie de copt și transferăm compoziția în ea.