Prăjitură cu cafea și nucă – desert intens și rafinat pentru iubitorii de arome
3. Coacerea
Tapetează o tavă de aproximativ 34×22 cm cu hârtie de copt și toarnă compoziția uniform.
Coace în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 25–30 de minute. Fă testul cu scobitoarea: dacă iese curată, blatul este gata.
Scoate-l din tavă, îndepărtează hârtia de copt și lasă-l să se răcească complet înainte de a adăuga crema.
4. Prepararea cremei
Bate untul moale cu zahărul timp de 8–10 minute, până obții o cremă deschisă la culoare și aerată.
- Adaugă pe rând gălbenușurile.
- Toarnă cafeaua lingură cu lingură.
- Mixează până la omogenizare completă.
