Prajitura cu cafea fara coacere – desert rapid si delicios!Cremoasa, aromata si perfecta pentru iubitorii de cafea. Se prepara usor si arata spectaculos
Mod de preparare pas cu pas
- Pregătirea formei: Așază o formă de tort cu inel detașabil (cu diametrul de 20–22 cm) pe un platou de servire. Tund ușor un capăt al pișcoturilor pentru a fi drepte, înmoaie-le rapid în cafeaua instant răcită și așază-le vertical de-a lungul marginii interioare a inelului. Pune un strat de pișcoturi înmuiate scurt în cafea și la baza formei pentru a crea fondul desertului. 🥖☕
- Prepararea cremei de cafea: Într-un bol mare, bate frișca lichidă rece până devine fermă. Adaugă laptele condensat și cele 40 ml de cafea instant concentrată. Amestecă ușor cu mixerul la viteză mică sau cu o spatulă până obții o cremă fină, aerată și omogenă. 🥛☕
- Asamblarea desertului:
- Întinde jumătate din crema de cafea peste baza de pișcoturi. 🥣
- Așază un strat generos de biscuiți cu cacao înmuiați scurt în cafeaua instant. 🍪
- Pune restul de cremă într-un poș cu șpriț stelat și formează aveline (moțuri de cremă) decorative deasupra întregii suprafețe. 🧁
- Răcirea: Pune prăjitura la frigider pentru cel puțin 3–4 ore (ideal peste noapte) pentru ca pișcoturile și biscuiții să se înmoaie perfect, iar crema să se stabilizeze. ❄️
- Decorarea și servirea: Înainte de servire, îndepărtează cu grijă inelul detașabil, pudrează generos suprafața cu cacao și decorează cu câteva boabe de cafea din loc în loc. 🍫☕✨
