Prăjitura cea mai bună din lume, se face în 5 minute și se mănâncă într-un minut. REȚETA COMPLETĂ este în primul (c.o.m.e.n.t.a.r.i.u).
- Preîncălzește cuptorul la 175°C și tapetează tava cu hârtie de copt.
- Într-un bol adânc, bate ouăle cu un praf de sare și extractul de vanilie. Adaugă zahărul și mixează până când compoziția devine cremoasă.
- Încorporează treptat uleiul, continuând să mixezi.
- Adaugă coaja rasă și sucul de portocale, amestecând ușor.
- Într-un alt bol, amestecă făina cu praful de copt. Cerne amestecul și adaugă-l în compoziția lichidă în două etape, amestecând cu o spatulă până obții o compoziție omogenă.
- Toarnă compoziția în tava pregătită și nivelează suprafața.
- Coace prăjitura timp de 35–40 de minute, până devine aurie. Verifică cu o scobitoare; dacă iese curată, prăjitura este gata.
- Las-o să se răcească puțin, apoi unge suprafața cu marmeladă și presară fulgi de cocos, după preferință.
- Taie în porții și servește.
Cele mai bune moduri de a o savura
Prăjitura 1 2 3 4 este delicioasă servită simplă, dar poți adăuga un strop de sos de ciocolată sau o lingură de înghețată de vanilie pentru un plus de savoare. De asemenea, se potrivește perfect cu o ceașcă de cafea sau ceai, fiind ideală pentru o gustare de după-amiază sau un desert la o masă festivă.
