Pernițe crocante de cartofi cu cașcaval Rețeta în comentarii
⏱️ Informații de preparare:
- Timp de pregătire: 20 minute 🔪
- Timp de gătire: 15 minute ♨️
- Dificultate: Ușoară ⚡
- Porții: 4–6 porții 🍽️
🛒 Ingrediente necesare:
- 500 g cartofi (curățați și tăiați cuburi) 🥔
- 100 g cașcaval (sau mozzarella/parmezan ras fin) 🧀
- 3-4 linguri amidon de porumb (sau făină) 🌾
- 1 legătură de pătrunjel proaspăt (tocat mărunt) 🌿
- 1/2 linguriță praf de usturoi (opțional) 🧄
- 1/2 linguriță boia dulce sau iute 🌶️
- Sare și piper negru măcinat (după gust) 🧂🫘
- Ulei de floarea-soarelui (pentru prăjit) 🛢️
