Într-un blender sau robot de bucătărie de mare putere, combinați puiul tăiat cubulețe, morcovii tocați, crema de brânză, maioneza, aerul (opțional) și un strop de afumare sau suc de lămâie. Încercați să obțineți o cremă fină și uniformă.
Condimentați cu sare și piper după gust.
L-am servit rece cu pâine prăjită, grissini, lipie sau biscuiți sărați.
3. Aşezarea în tavă și coacerea: 4. Servirea: 💡 Sfat util: Dacă vrei o umplutură și mai cremoasă, amestecă cașcavalul ras cu puțin unt moale și mărar, formează bile mici și congelează-le 15 minute înainte de a le înveli în carnea tocată!
Sfaturi din bucătărie
💡 Rutina de udare și sfaturi de aur:
👩🍳 Mod de preparare pas cu pas:
rădăcină de hrean și câteva tulpini de mărar. Apoi umplu cu grijă borcanul cu roșii. Le împachetez strâns, dar fără a apăsa prea mult pentru a evita zdrobirea lor. După aceasta, umplu totul cu apă minerală carbogazoasă obișnuită, fără aditivi aromatizanți. Separat, pregătesc o saramură simplă: pentru un litru de apă, iau 2 linguri rase…
Presară făină pe masă, întinde aluatul la grosime medie. Pentru un efect ușor caramelizat, poți presăra puțin zahăr deasupra. Taie aluatul în bucăți individuale și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.Lasă biscuiții modelați la temperatura camerei 15–20 de minute să se odihnească și să crească ușor. Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C…
