„Ouăle proaste”
🛒 Ingrediente necesare
- 300-400 g pâine veche/uscată (albă sau de casă) 🍞
- 3-4 ouă 🥚
- 150 ml lapte călduț (sau apă călduță/supă de legume) 🥛
- 1 ceapă mare (tocată foarte mărunt sau rasă) 🧅
- 2-3 căței de usturoi zdrobiți 🧄
- 50 g brânză rasă sau telemea (opțional, pentru un plus de gust) 🧀
- 1 legătură pătrunjel și/sau mărar proaspăt tocat 🌿
- Sare și piper negru măcinat (după gust) 🧂🫛
- 1/2 linguriță boia de ardei dulce (opțional) 🌶️
- Ulei pentru prăjit 🫗
