O rețetă pentru lipii *lokše* perfecte, care nu se rup niciodată.
Coaceți lipiile *lokše* într-o tigaie uscată (fără ulei), la foc iute, timp de aproximativ 1–2 minute pe fiecare parte, până când apar petele brune caracteristice.
Finalizarea
Ungeți lipiile gătite cu unt sau untură cât timp sunt încă calde și suprapuneți-le. Acoperiți-le cu un prosop de bucătărie sau cu un capac pentru a le menține moi. Sfat:
Lipiile *lokše* pot fi servite în varianta dulce (de exemplu, cu semințe de mac, zahăr sau dulceață) sau sărată, ca garnitură, de exemplu, lângă rață friptă sau varză. Datorită acestei rețete, lipiile ies mereu moi și nu se rup.
