Noua pizza HIT pe care o poate face oricine în 10 minute – pizza moale cu brânză
Pentru uns deasupra
- 1 gălbenuș
- pătrunjel sau ceapă verde tocate (opțional)
Mod de preparare – pizza rapidă pas cu pas
1. Pregătirea aluatului pentru pizza
Într-un vas mare pune laptele călduț, uleiul, oul, zahărul, sarea și drojdia uscată. Amestecă bine cu o lingură până se dizolvă drojdia.
Adaugă făina treptat și amestecă până când aluatul începe să se desprindă de pereții vasului. Aluatul trebuie să fie moale și ușor lipicios. Dacă este prea moale, mai adaugă o lingură de făină.
2. Lăsarea la dospit
Acoperă vasul cu un prosop curat și lasă aluatul la loc cald timp de 20–30 de minute, până când își dublează volumul. Acest pas este important pentru a obține o pizza moale și pufoasă.
