Minune din 2 ingrediente – Pâine sănătoasă din semințe de in și psyllium, gata în 5 minute
Fără făină albă, fără zahăr adăugat și fără ingrediente procesate, această rețetă este potrivită pentru persoanele care urmăresc controlul greutății, menținerea glicemiei în limite normale sau pur și simplu o alimentație mai naturală. Prepararea durează doar câteva minute, iar restul timpului este dedicat coacerii.
Ce sunt semințele de in și psylliumul?
Semințele de in – sursă naturală de fibre și omega-3
Semințele de in sunt cunoscute pentru conținutul lor bogat în:
acizi grași omega-3 (acid alfa-linolenic – ALA)
fibre solubile și insolubile
lignani cu proprietăți antioxidante
proteine vegetale
minerale precum magneziu și fosfor
Pentru o absorbție optimă a nutrienților, semințele trebuie consumate măcinate.
