Mini tarte cu crema de vanilie si fructe
Cum ai putea da gres cu asa ceva? Cred ca ar putea imparti podiumul pe locul 1 cu eclerele :))

Ingrediente cosulete mini tarte – aprox 56 bucati
- 250 g unt cu 82%grasime
- 3 oua
- 100 g zahar
- un varf cutit sare
- o lingurita amoniac
- 3 linguri lapte
- 3 linguri smantana
- 600-700 g faina alba
Ingrediente crema vanilie
- 550 ml lapte
- 3 galbenusuri
- 45 g amidon alimentar
- 100 g zahar
- 50 g unt
- un plic zahar vanilat
- 250 ml frisca + 1,5 linguri zahar