Mama m-a învățat să gătesc: Prajitura care se topeste în gură. Nu ai nevoie de nicio altă prăjitură .
făină, 3 linguri;
zahăr, 2 linguri;
unt, 50 g.
Procesul de preparare:
Laptele trebuie să fie călduț. Toate celelalte ingrediente – la temperatura camerei.
Pentru presărarea dulce, frecați untul cu zahărul și făina până obțineți o crumble și puneți la frigider.
Amestecați laptele cu smântâna, sarea, zahărul și drojdia, apoi amestecați bine.
Adăugați oul și uleiul vegetal, amestecați.
Cerneți făina și adăugați-o treptat în compoziție.
Sfaturi: S-ar putea să aveți nevoie de puțin mai multă sau mai puțină făină. Ajustați în funcție de aluatul vostru și evitați să adăugați prea multă făină.
Acoperiți aluatul și lăsați-l într-un loc călduț timp de 40 de minute.
Pentru umplutură, amestecați brânza de vaci, stafidele și oul, adăugați zahăr după gust.
