Macrou cu sos de roșii la cuptor
⏱️ Detalii Preparare
- Timp de pregătire: 15 minute 🔪
- Timp de coacere: 35-40 minute 🔥
- Total timp: ~55 minute
- Porții: 4 porții
🛒 Ingredientele de care ai nevoie
- 2-3 bucăți macrou proaspăt sau congelat (decongelat lent în frigider) 🐟
- 1 conservă (400 g) roșii tăiate cuburi (sau roșii pasate/suc de roșii) 🍅
- 2 linguri pastă de tomate (bulion) 🥫
- 1 ceapă mare (tăiată peștișori sau cubulețe) 🧅
- 4-5 căței de usturoi (feliați subțire) 🧄
- 1 ardei gras sau capia (tăiat fâșii) 🫑
- 50 ml vin alb sec (opțional, pentru un plus de aromă) 🍷
- 3-4 linguri ulei de măsline sau de floarea-soarelui 🫗
- 1 lămâie (tăiată felii) 🍋
- 2 frunze de dafin 🍃
- 1 linguriță cimbru uscat sau oregano 🌿
- 1 legătură de pătrunjel proaspăt (pentru final) 🌿
- Sare și piper negru proaspăt măcinat (după gust) 🧂
