Înghețată de casăă doar 3 ingredientese – Cremosă și fără aparat de înghețată. Dacă vrei să urmezi rețetele mele, grita “da”.

👩‍🍳 Mod de preparare pas cu pas:

1. Băterea smântânii:
   • Scoate smântâna lichidă direct din frigider (trebuie să fie foarte rece).
   • Pune-o într-un bol mare și bate-o cu mixerul la viteză medie-mare până când obții o frișcă fermă și aerată.
2. Încorporarea laptelui condensat:
   • Toarnă laptele condensat îndulcit și extractul de vanilie peste frișca bătută.
   • Amestecă ușor cu o spatulă de siliciu, folosind mișcări de jos în sus, pentru a păstra compoziția cât mai aerată și spumoasă.
3. Turnarea în recipient:
   • Transferă compoziția într-o caserolă sau într-un recipient din plastic/sticlă rezistent la congelator.
   • Nivelează suprafața cu spatula, acoperă recipientul cu un capac ermetic sau cu folie alimentară.
4. Congelarea:
   • Introdu caserola la congelator pentru cel puțin 5-6 ore (sau peste noapte). Nu este nevoie să amesteci din timp în timp!
5. Servirea:
   • Scoate înghețata din congelator cu 5 minute înainte de servire pentru a se înmuia puțin.
   • Formează cupe cu lingura specială și servește-o simplă, cu sos de ciocolată, fructe proaspete sau nuci crocante!