Înghețată cremoasă cu mure, făcută din doar 5 ingrediente simple!
🍇 Ingrediente
- 300 g mure proaspete sau congelate
- 400 ml smântână pentru frișcă (30–35% grăsime)
- 200 g lapte condensat îndulcit
- 1 linguriță suc de lămâie
- 1 linguriță extract de vanilie
👩🍳 Mod de preparare
- Murele se spală bine și se pasează ușor cu blenderul până se obține un piure fin (sau ușor cu bucăți, după preferință).
- Smântâna pentru frișcă se bate până devine fermă și aerată.
- Într-un bol separat, se amestecă laptele condensat cu vanilia și sucul de lămâie.
- Se încorporează piureul de mure în amestecul de lapte condensat.
- Se adaugă frișca bătută, amestecând ușor, cu mișcări lente, pentru a păstra textura cremoasă.
- Compoziția se toarnă într-un recipient și se pune la congelator pentru 4–6 ore.
🍦 Rezultat final
Înghețata cu mure este:
- cremoasă și fină
- ușor acrișoară și răcoritoare
- intens parfumată
- perfectă pentru zilele de vară
