Gustul copilariei: Mancare de prune uscate. Reteta pas cu pas o las sub fotografie Sa va fie de folos!
1️⃣ Pregătirea prunelor:
- Spală bine prunele uscate în apă călduță. Dacă au sâmburi și preferi să îi scoți, o poți face după ce s-au înmuiat puțin sau le poți lăsa întregi.
2️⃣ Călirea cepei și formarea sosului:
- Într-o cratiță adâncă, încinge uleiul (sau untul) și călește ceapa tocată mărunt până devine translucidă și aurie.
- Adaugă o lingură de făină și amestecă rapid timp de un minut, apoi stinge cu apă sau supă călduță, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.
