GingerCinnamonClovesGarlicRed OnionLemon

👩‍🍳 Mod de preparare pas cu pas:

1. Pregătirea ingredientelor:
   • Spală bine lămâia și ghimbirul.
   • Taie ghimbirul, ceapa roșie și lămâia în felii potrivite.
   • Zdrobește ușor cățeii de usturoi cu lama unui cuțit pentru a elibera alicina (substanța activă).
2. Fierberea infuziei:
   • Într-o cratiță adâncă, pune apa la fiert.
   • Adaugă ghimbirul, batoanele de scorțișoară, cuișoarele, ceapa roșie și cățeii de usturoi.
   • Când apa începe să clocotească, dă focul la mic, acoperă cu un capac și lasă totul să fiarbă timp de 12–15 minute.
3. Adăugarea lămâii și infuzarea:
   • Oprește focul, adaugă feliile de lămâie în vas și acoperă din nou cu capacul.
   • Lasă băutura la infuzat timp de 10 minute.
4. Strecurarea și servirea:
   • Strecoară ceaiul călduț în căni.
   • Adaugă câte o linguriță de miere de albine după gust (când lichidul ajunge la o temperatură suportabilă pentru a nu distruge proprietățile mierii).