Gâteau Moelleux aux Noisettes Sans Farine
5️⃣ Adaugă alunele măcinate și praful de copt. Amestecă bine.
6️⃣ Bate albușurile cu un praf de sare până se formează vârfuri ferme.
7️⃣ Încorporează ușor albușurile în compoziție, folosind o spatulă.
8️⃣ Toarnă aluatul în formă și nivelează suprafața.
9️⃣ Coace timp de 30-35 de
minute. Prăjitura trebuie să fie aurie și să aibă o textură umedă.
🔟 Las-o să se răcească, apoi presară din abundență zahăr pudră înainte de servire.