Fursecuri tip plăcintă cu mere și caramel Rețeta, în comentarii
1. Preîncălzește cuptorul la 180°C. Mixează untul împreună cu ambele tipuri de zahăr până obții o compoziție cremoasă.
2. Adaugă oul, apoi făina, scorțișoara, praful de copt și sarea. Amestecă până se formează un aluat.
3. Formează 12 bile din aluat și tăvălește-le printr-un amestec de zahăr și scorțișoară. Așază-le într-o tavă de copt și aplatizează-le ușor.
4. Cu spatele unei linguri, creează o mică adâncitură (o „gropiță”) în centrul fiecărui fursec.
5. Coace-le timp de 10 minute. După ce le scoți din cuptor, apasă din nou în centru pentru a reface adâncitura.
6. Între timp, călește merele tăiate cubulețe împreună cu untul, zahărul și scorțișoara, într-o tigaie, timp de 5 minute.
7. Umple centrul fiecărui fursec cu merele calde și toarnă deasupra sos de caramel. Servește-le calde.
