Fursecuri Spritz – singura rețetă de care ai nevoie! Un vis devenit realitate!
150 g ciocolată albă
Bomboane colorate (decoruri din zahăr)
Mod de preparare
Mixează untul cu zahărul pudră și zahărul vanilat până obții o compoziție deschisă la culoare și pufoasă.
Adaugă ouăle pe rând, mixând bine după fiecare.
Amestecă făina, amidonul și sarea, apoi încorporează treptat acest amestec în compoziția de unt. Vei obține un aluat moale, ușor de modelat.
Pune aluatul într-un poș (sac a poche) prevăzut cu un dui în formă de stea.
Formează cercuri mici sau litere „S” pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coace-le în cuptorul preîncălzit la 175°C (treapta 6 la cuptorul pe gaz) timp de aproximativ 10-12 minute. Fursecurile trebuie să rămână deschise la culoare, doar ușor aurii.
