Florile de Salcâm pentru Confort Gastric și Calmare: Ce Spune Știința. Din primele zile ale lunii mai, florile de salcâm (Robinia pseudoacacia) ne încântă cu parfumul lor distinctiv și dulce. Dincolo de valoarea ornamentală și culinară, inflorescențele acestei plante au o istorie bogată în fitoterapia tradițională europeană, fiind utilizate ca adjuvant pentru susținerea confortului digestiv și a stării de calm. Evaluarea modernă confirmă prezența unor compuși bioactivi valor…

👩‍🍳 Mod de preparare pas cu pas:

1. Pregătirea florilor:
   • Dacă folosești flori proaspete, scutură-le ușor de eventualele impurități și clătește-le rapid sub un jet de apă rece.
   • Pune florile de salcâm într-un ceainic sau într-un vas din sticlă/ceramică.
2. Infuzarea:
   • Toarnă cei 500 ml de apă clocotită peste florile din vas.
   • Acoperă vasul imediat cu o farfuriuță sau un capac pentru a păstra uleiurile volatile aromate.
   • Lasă amestecul la infuzat timp de 10–15 minute.
3. Strecurarea și servirea:
   • Strecoară ceaiul printr-o sită fină într-o cană.
   • Lasă lichidul să ajungă la o temperatură călduță, apoi adaugă mierea de albine și felia de lămâie după gust.