Flan de lapte de casă cu amidon de porumb
3 linguri de amidon de porumb
1 linguriță de extract de vanilie
3 ouă
Caramel lichid (opțional)
Mod de preparare:
1. Pregătirea caramelului (opțional):
Topiți o jumătate de cană de zahăr într-o cratiță, la foc mediu, până când capătă o culoare aurie. Turnați caramelul fierbinte pe fundul formei și lăsați-l să se răcească complet.
2. Pregătirea compoziției de bază: