Desert Ejder Tatlisi cu căpșune și semințe de chia
Căpșune proaspete
Fistic măcinat
Mod de preparare:
1. Pentru bază, amestecă laptele, zahărul, vanilia și semințele de chia. Lasă amestecul la frigider timp de 30 de minute, amestecând ocazional.
2. Împarte compoziția în 6 pahare. Nivelează suprafața și pune-le la frigider pentru 2 ore.
3. Pentru stratul de căpșune, pasează căpșunele împreună cu zahărul și sucul de lămâie. Încălzește amestecul timp de 5 minute. Adaugă gelatina hidratată (înmuiată). Lasă compoziția să se răcească până devine călduță.
4. Toarnă cu grijă piureul de căpșune peste baza cu chia. Pune din nou la frigider pentru 2 puțin 2 ore.
5. Înainte de
servire, decorează cu o jumătate de căpșună și puțin fistic măcinat.
Pages: 1 2
