De-ți lingi degetele! Carne friptă la cuptor, atât de fragedă și gustoasă, încât se topește și se desface complet de cât e de moale…
Ungeți bucata de carne cu untul topit și frecați-o bine cu condimentele.
Tăiați usturoiul în bucăți mici și introduceți-l în crestăturile făcute în carne.
Stropiți carnea cu puțin ulei și lăsați-o la marinat cel puțin 1 oră.
Așezați carnea într-o tavă, adăugați puțin ulei, 20 g unt topit și un fir de rozmarin.
Coaceți la 160-170°C timp de 2 ore, acoperind tava cu folie de aluminiu.
Îndepărtați folia, turnați peste carne sucul lăsat în tavă și mai coaceți 10 minute la 180°C, până devine rumenă.
Această rețetă este ușor de realizat, dar extrem de gustoasă! Serviți carnea fragedă alături de o garnitură preferată și savurați fiecare îmbucătură! Poftă bună! 🍽️
