cozonacul nu va mai fi uscat: împărtășesc rețeta unui aluat care rămâne proaspăt până la Radonița
cozonacul nu va mai fi uscat: împărtășesc rețeta unui aluat care rămâne proaspăt până la Radonița
cozonacul a devenit o parte importantă a luminoasei sărbători ortodoxe de Paște. Totuși, mulți încă cred că prepararea cozonacul este o sarcină complicată. Și eu aveam odinioară aceleași gânduri, până când am descoperit o metodă simplă de a pregăti un kulich moale și pufos ca un nor. Dacă și voi căutați o modalitate de a coace acasă un kulich de Paște, vă împărtășesc rețeta mea.
Aceasta va fi utilă nu doar pentru gospodinele începătoare, ci și pentru cele cu experiență. Poate veți descoperi o nouă metodă de a coace un kulich care nu se întărește și care vă va bucura pe parcursul întregii săptămâni pascale.
Ingrediente
- Ouă — 4 buc.;
- Zahăr — 200 g;
- Zahăr vanilat — 10 g;
- Lapte cald — 200 ml;
- Drojdie proaspătă — 30 g;
- Sare — un praf;
- Suc de portocală — 100 ml;
- Coajă rasă de portocală — 1 linguriță;
- Unt — 150 g;
- Făină — 850 g.
Ingrediente pentru glazură
- Albuș de ou — 2 buc.;
- Sare — un praf;
- Zahăr pudră — 200 g;
- Suc de portocală — 1 lingură.
Restul se află pe pagina următoa
Pages: 1 2
