Coc pâine în friteuza cu aer cald. Nu am mai cumpărat pâine de luni de zile! Este atât de ieftin și de simplu. Rețeta este mai jos!!
Pasul 4: Modelarea finală
Întoarce aluatul odihnit astfel încât partea netedă să fie în jos. Adu marginile exterioare spre centru, ca la un plic, apoi întoarce aluatul astfel încât partea cu îmbinările să fie dedesubt. Așază mâinile în jurul bazei aluatului și trage-l spre tine, pe suprafața blatului. Rotește ușor aluatul la fiecare tragere pentru a crea o tensiune superficială fermă, obținând astfel o bilă netedă și rotundă (o pâine rotundă, tip „boule”).
