Ciulama gustoasă de ciuperci – rețetă de post simplă și aromată
Lasă preparatul la foc mic aproximativ 5 minute.
Amestecă periodic pentru a nu se lipi.
6. Verdeața
La final adaugă mărarul și pătrunjelul tocate fin.
Acestea oferă prospețime și aromă preparatului.
De ce iese atât de gustoasă
Secretul acestei rețete este echilibrul dintre:
ceapa bine călită
sosul cremos
aroma usturoiului
gustul ciupercilor
verdeața proaspătă
Greșeli de evitat
Folosirea focului prea mare
Adăugarea făinii fără amestecare
Sos prea gros sau prea lichid
Ciuperci insuficient scurse
Variante ale rețetei
Poți adapta ciulamaua după preferințe:
