Chiftele în sos Doar membrii politicoși spun „mulțumesc”.
🌿 1 lingură de pătrunjel tocat
🧂 Sare și piper
🌶️ 1 linguriță de boia (paprika)
🍅 400 ml sos de roșii
🥄 2 linguri de ulei de măsline
Preparare
Pregătirea compoziției: Într-un bol mare, combină carnea tocată, ceapa, usturoiul, pâinea fărâmițată, oul, pătrunjelul, sarea, piperul și boiaua. 🌿 Amestecă totul bine până obții o compoziție omogenă.
Formarea chiftelelor: Modelează compoziția în chiftele mici, de mărimea unei nuci. 🥄 Așază-le pe o farfurie.
Gătirea: Încinge uleiul de măsline într-o tigaie încăpătoare 🥄 și rumenește chiftelele timp de aproximativ 5 minute. Scoate-le din tigaie și pune-le deoparte.
Sosul: Toarnă sosul de roșii în aceeași tigaie 🍅 și adu-l la punctul de fierbere. Adaugă chiftelele, redu focul