Biscuiți cu Portocală și Migdale – Delicioși, Aromati și Ușor de Preparat
Coaja rasă de la jumătate de portocală
Câteva picături de esență de migdale (opțional)
2 linguri suc proaspăt de portocală
2 albușuri mari
Zahăr pudră (pentru tăvălit)
Gem de portocale (pentru umplere)
👩🍳 Mod de preparare
- Pregătirea aluatului
Într-un bol amestecă făina de migdale, zahărul, sarea și coaja de portocală.
Adaugă esența de migdale dacă îți place o aromă mai intensă.
Toarnă sucul de portocală și albușurile.
Amestecă totul până când obții un aluat moale, omogen și ușor lipicios.
- Formarea biscuiților
Presară puțin zahăr pudră pe blatul de lucru.
Ia jumătate din aluat și formează un rulou.
Taie bucăți de aproximativ 2,5 cm.
