Aluat fraged cu untură este o rețetă clasică care evocă amintiri din copilărie,
Urmează acești pași pentru a crea deliciul perfect:
- Într-un bol mare, mixează untura cu zahărul până obții o compoziție cremoasă.
- Adaugă ouăle, unul câte unul, amestecând bine după fiecare.
- Cerne făina împreună cu praful de copt și sarea, apoi adaugă treptat la amestecul de untură.
- Frământă aluatul până devine omogen, apoi îl învelești în folie alimentară și-l lași la frigider timp de 30 de minute.
- Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
- Întinde aluatul pe o suprafață pudrată cu făină și taie formele dorite pentru fursecuri sau prăjituri.
- Așază fursecurile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace timp de 10-15 minute sau până devin aurii.
- Lasă fursecurile să se răcească și presară zahăr pudră deasupra înainte de servire.
