Aceste ROȘII sunt atât de delicioase încât chiar și soacra mea mi-a cerut rețeta: Nici 20 de sticle nu sunt suficiente
🛒 Ingrediente necesare (pentru 2 borcane mari de 1,5 – 2 litri):
Legume și verdețuri 🍅🧄🌿:
- 🍅 Roșii medii/lunguiețe (tip prunișoare): 2 kg (ferme, cărnoase, fără lovituri)
- 🧄 Usturoi: 2 căpățâni mari (curățate)
- 🫑 Ardei kapia roșu sau ardei gras: 2 bucăți
- 🌶️ Ardei iute: 1 bucată (opțional, pentru o notă ușor picantă)
- 🌿 Pătrunjel proaspăt: 1 legătură mare
- 🌿 Mărar proaspăt: 1 legătură mare
Pentru marinada magică 🫗🧂:
- 💧 Apă: 1 litru
- 🧂 Sare neiodată (pentru murături): 1,5 linguri pline
- 🍬 Zahăr: 3 linguri pline
- 🫗 Oțet de 9 grade: 70 ml
- 🌻 Ulei de floarea-soarelui: 50 ml
- 🖤 Boabe de piper și frunze de dafin: după gust
