Aceste aperitive frumos colorate și gustos asortate le preparăm, îndeosebi, pentru anumite ocazii, dar și atunci când mai facem curățenie prin frigider, congelator, sau cămară
🛒 Ingrediente necesare:
Pentru aluatul de chec:
- 4 ouă 🥚
- 100 ml lapte (sau iaurt/smântână) 🥛
- 80 ml ulei de floarea-soarelui sau de măsline 🫒
- 150 g făină albă de grâu 🌾
- 1 plic praf de copt (10 g) 🥄
- Sare și piper proaspăt măcinat (după gust) 🧂
Pentru umplutură (mozaic):
- 150 g șuncă presată, bacon sau mezeluri rămase prin frigider (tăiate cubulețe) 🥓
- 100 g cașcaval sau telemea (rasă sau tăiată cubulețe) 🧀
- 1/2 ardei gras roșu (tăiat cubulețe) 🫑
- 3-4 linguri boabe de porumb dulce (din conservă) 🌽
- 3-4 linguri mazăre verde (fiartă/din congelator) 🫛
- 5-6 măsline negre fără sâmburi (feliate) 🫒
- Pătrunjel sau mărar verde (tocat fin) 🌿
- Ketchup sau sos de roșii (opțional, pentru decorul de deasupra) 🥫
