200 g de iaurt, nuci și mere în aluat – exact așa are gust o pauză de cafea.
1. Bate ouăle cu zahărul până când compoziția devine deschisă la culoare și pufoasă. Încorporează iaurtul, făina, bicarbonatul de sodiu, nucile și scorțișoara.
2. Scurge merele rase și toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
3. Coace la 180°C (căldură sus-jos) timp de aproximativ 35 de minute. Lasă prăjitura să se răcească și, dacă dorești, presară deasupra zahăr pudră.